Assistant Head Chef

PRIMA Nusantara · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month

PRIMA Nusantara, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner Indonesia, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendari. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan mengembangkan menu-menu baru yang menarik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Tunggu apa lagi? Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim masak dengan efisiensi dan kualitas tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu baru.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan baku secara efisien.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.

Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi kualitas.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.

Memahami standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Bersedia bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik masak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang